dsf

  

התפריט מוגש בימים א'-ה' בין השעות 12:00-15:30

מנה ראשונה לבחירה במחיר העיקרית

כוסית יין "לה וי" קסטל אדום/ "לה וי" קסטל לבן
לחם מחמצת עם ממרח דלעת צלויה ושמן זית

ראשונות

תערובת חסה מובחרת עם אנדיב לבן, תפוח עץ ושקדים פיקנטיים בויניגרט פטל
סלט עגבניות שרי חצויות בצל סגול חרוך, בזיליקום וקרעי מוצרלה על קרם שרי
קרפצ'יו שייטל פקאן קלוי וצ'ילי חריף
קרפצ'יו דג וקריספי ג'ינג'ר פלחי לימון, צ'ילי חריף ועלי נענע
סשימי דג ים עם שעועית תאילנדית, בוטנים,כוסברה ונענע בויניגרט ג'ינג'ר
סלמון קונפי סלק שרוף, כוסברה ונענע על קרם חלפניו חריף 14

עיקריות

פסטה ביתית אספרגוס, במיה, עגבנייה בויניגרט צלפים 79
שניצל עגל עם פירה, מלפפון חמוץ ולימון מושחם 85
נתח קצבים על קרם לפת תרד,קישוא, שעועית ירוקה ובצל בציר עוף חום 115
פסטה ראשי לוקוס בציר דגים כוסברה וצ'ילי חריף 99
פילה דג על קרם תפוז גזר עם קינואה, ברוקולי וגזרים מזוגגים 105
לברק שלם בתנור עגבניות שרי, כרובית, קישוא, שעועית ירוקה ופירה 115
פילה לוקוס ארטישוק ירושלמי אפוי, זוקיניו וחזרת לבנה על קרם ארטישוק ירושלמי וניל 130
צלעות חזיר ברוטב מיסו,ירקות ירוקים, סלט כוסברה וצ'ילי חריף 40 ₪ ל- 100 גרם

קינוחים

פאי לימון 40
נמסיס שוקולד 40 

קוקטיילים חצי

גארדן- חמוץ, קל ומרענן 29
ג'ין בומבי , סן ג'רמןוג'ינג'ר אייל
קוניאק ביטר- מר מתקתק עם ריח של פטל שחור 29
קוורוזיה, שמבורד ומרטיני ביטר
גמל משוגע- מרענן וקל לשתיה 29
רום לבן, מרטיני רוסו ובירה
נגרוני קלאסי- כמו שאתם אוהבים27
ג'ין בומבי, אנטיקה פורמולה, קמפרי ותפוז
מוחיטו ג'ינג'ר – טעים טעים טעים 30
בקרדי בלאק, בקרדי לבן, סירופ ג'ינג'ר ביתי ונענע

לבן ורוזה

לה וי ,לבן, קסטל 2016 (ישראל) 135/35
קוט דה רון לבן, לה דופין 2013 (צרפת) 138/38
רוזה, קסטל 2016 (ישראל) 170/45
C קסטל 2016 (ישראל) 210/55

אדום

לה וי , אדום, קסטל 2015 (ישראל) 135/35
רומפיקולו, טומאסי 2014 (איטליה) 138/38

ראשונות

פוקאצ'ה אנשובי "אורטיז" סלסת עגבניות, עלי כוסברה ופרמז'ן רג'יאנו 48
דפי קולורבי ונקטרינה עלי נענע וכוסברה, לבבות חסה, כרוב סיני וגרנולה אגוזים 47
חסה מובחרת ואנדיב עם תפוחי עץ ושקדים חריפים בויניגרט פטל 46
קרפצ'יו דג וקריספי ג'ינג'ר פלחי לימון, צ'ילי חריף ועלי נענע 59
סרדינים כבושים מלפפונים, שמיר ובצל מוחמץ על שמנת חמוצה עם תרד 63
קוביות שרימפס אבוקדו , תירס טרי, עגבנייה וקרם חלפניו חריף 70
סשימי דג ים וסלק שרוף אנדיב סגול, קרם פרש וחזרת לבנה מגורדת 64
טרטר דג ים וקולורבי מלפפון, צנונית, ג'ינג'ר טרי, צימוקים, עשבים קצוצים ושקדים פיקנטיים 63
לחם מחמצת ממרח דלעת וטרגון 19

ביניים

אספרגוס ירוק פולנטה רכה, קרם פרש וקריספי תפוח אדמה 72
סקאלופ אספרגוס לבן וכרוב, גרידת תפוז על קרם דלעת ושאטה 84
דפי פסטה בשר סרטנים ושרימפס טרי עגבנייה, טרגון וציר פירות ים 130
בטן חזיר בקרמל סויה סלט מלפפונים ותפוח עץ, עדשים שחורות על קרם תפוז גזר 69
זרוע תמנון תבשיל שעועית לוביה ובייקון, בצלי פנינה, עגבניות, צ'ילי חריף ובצל ירוק 83
פורל ורוד בעישון ביתי סלט עשבים וקרם סלק חריף 78

עיקריות

צלעות טלה תפוחי אדמה בעשבי תיבול וגרידת לימון,גזרים צבעוניים וציר עוף חום 56₪ ל 100 גרם
פילה דג וארטישוק ירושלמי אפוי אספרגוס ירוק, חזרת לבנה מגורדת על קרם ארטישוק ירושלמי וניל 142
לברק שלם בתנור 360 ג' עם ירקות אורגניים 139
נתח קצבים וגרטן תפוח אדמה כרוב לבן, ברוקוליני וציר עוף חום 128
פילה מוסר עם קינואה, גזרים מזוגגים, ברוקולי, פרג ושקדים על קרם גזר 129
קוטלט חזיר במיה, שעועית ירוקה ורוטב מיסו 45₪ ל- 100 גרם
ניוקי תפוחי אדמה תרד שעועית ירוקה על קרם סלק וקנל קרם פרש 88
מנה טבעונית (ספיישל) 76

מבעבע
קלאסיק ברוט, דנואה NV (צרפת) 47/185
שמפנייה, גסטון שיקה ברוט טראדיסיון NV (צרפת) 440
שמפנייה, גסטון שיקה ברוט רוזה NV (צרפת) 520
שמפנייה, לרמנדייה ברנייה לאטיטיוד NV (צרפת) 660

רוזה
רוזה, קסטל 2016 (ישראל) 190
דיאלוגו רוזה, ניפורט 2015 (פורטוגל) 190
לה רוז דה לברי, קרואה דה לברי 2016 (צרפת) 51/200
רוזה מרסנה, אולבייה גויו 2014 (צרפת) 240
גשם ורוד, שאטו גולן 2016 (ישראל) 250
רוזה, ויספריינג אנג׳ל פרובאנס 2016 (צרפת) 270

לבן
גוורצטרמינר,וילה וולף 2016 (גרמניה) 43/160
ווברה, דומיין רולטייר 2015 (צרפת) 170
שרדונה, ברבדו, כרמי יוסף 2016 (ישראל) 170
פינו גרי, קראכר 2015 (אוסטריה) 175
קולומבר, וורטמן 2016 (ישראל) 46/175
ויוניה, לה קאפרה, פיירוויו 2013 (דרום אפריקה) 175
שרדונה, רזרב, רקאנטי 2015 (ישראל) 185
ריזלינג ,ביי דה גלאס, וילה הויסגן 2013 (גרמניה) 190
שאבלי, פטיט, ווליאם פאבר 2015 (צרפת) 52/195
סוואבה קלסיקו אוטו, פרא 2016 (איטליה) 195
פואי פומה הורברט ברוושרד 2015 (צרפת) 200
אליגוטה, פרל ד'אור, טבנו לה ברון 2015 (צרפת) 200
סנסר, הנרי ברז'ואה 2016 (צרפת) 53/210
סובניון בלאן, ספרה 2016 (ישראל) 210
ריזלינג שטיינטראסן, סלומון אונדוף 2014 (אוסטריה) 215
קארם ריזרבה 2015 (פורטוגל) 220
הרי יהודה, לבן, צרעה 2016 (ישראל) 230
וויסבונגונדר, וילה הויסגן 2015 (גרמניה) 240
שאבלי, דומיין דהנרי 2015 (צרפת) 250
"White Signature", ספרה 2015 (ישראל) 265
סוביניון בלאן, קלאודי ביי 2016 (ניו-זילנד) 280
C קסטל 2016 (ישראל) 310
שורש, לבן, צרעה 2016 (ישראל) 320
גשם לבן, שאטו גולן 2015 (ישראל) 325
פואי פומה, שאטו דה טראסי 2015 (צרפת) 365
מארסו, לואי ז'אדו 2013 (צרפת) 420
שאסן מונטרשה, גאניארד 2006 (צרפת) 640
פוליני מונטרשה, פרמייר קרו,לה גרן 2015 (צרפת) 1100

אדום
רומפיקולו, טומאסי 2015 (איטליה) 150
קברנה סובניון, אבידן 2015 (ישראל) 45/170
שירז, לאופרד ליפ פינטוז' 2009 (דרום אפריקה) 175
קוט דה רון,זאן לואי שאוו 2014 (צרפת) 180
מרלו רזרב, כרם מנרה, רקאנטי 2013 (ישראל) 185
לה וי, אדום, קסטל 2015 (ישראל) 185
קברנה פרנק "טוף", שאטו דו הורו 2011 (צרפת) 49/190
אפיק, שאטו גולן 2013 (ישראל) 190
הרי יהודה, אדום, צרעה 2015 (ישראל) 52/195
קיאנטי קלסיקו, רזרבה דוקלה רופינו 2013 (איטליה) 200
רוסו די מונטפולצ'יאנו, אביניונזי 2014 ( איטליה) 205
שיראז, ברבדו, כרמי יוסף 2013 (ישראל) 215
שאטונף דה פאף, קריסטיה 2015 (צרפת) 230
יראון גליל עליון 2014 (ישראל) 240
עמק שפיה אדום, וורטמן 2013 (ישראל) 245
פינו נואר, סגן מנואל 2015 (צרפת) 65/250
שורש, צרעה 2015 (ישראל) 280
נביולו לנגה , פאולו קונטרנו 2014 (איטליה) 310
לה הו ,שאטו קרואה דה לברי 2012 (צרפת) 330
אליעד, שאטו גולן 2014 (ישראל) 350
גרנד ווין, קסטל 2015 (ישראל) 425
קיאנטי קלאסיקו ריזרבה, אורמני 2011 , בורו דל דיאבולו (איטליה) 440
גשם אדום, שאטו גולן 2014 (ישראל) 445
שאטונף דו פאפ, פרין 2013 (צרפת) 445
ברולו בוסיה, פנוקיו 2013 (איטליה) 465
לה סרה נואבה, אורנלייה 2011 (איטליה) 540
שמבול מוסיני, דוז'אק 2014 (צרפת) 660
ירדן סירה, מגנום, רמת הגולן 2008 (ישראל) 960
קצרין, רמת הגולן 2013 (ישראל) 990

*יתכנו שינויים בשנות הבציר


לחם מחמצת עם ממרח דלעת צלויה ושמן זית 19

ראשונות

תערובת חסה מובחרת עם אנדיב לבן, תפוח עץ ושקדים פיקנטיים בויניגרט פטל 37
סלט עגבניות שרי חצויות בצל סגול חרוך, בזיליקום וקרעי מוצרלה על קרם שרי 37
קרפצ'יו שייטל פקאן קלוי וצ'ילי חריף 43
קרפצ'יו דג וקריספי ג'ינג'ר פלחי לימון, צ'ילי חריף ועלי נענע 47
סשימי דג ים עם שעועית תאילנדית, בוטנים,כוסברה ונענע בויניגרט ג'ינג'ר 47
סלמון קונפי סלק שרוף, כוסברה ונענע על קרם חלפניו חריף 55

עיקריות

פסטה ביתית אספרגוס, במיה, עגבנייה בויניגרט צלפים 79
שניצל עגל עם פירה, מלפפון חמוץ ולימון מושחם 90
נתח קצבים על קרם לפת תרד,קישוא, שעועית ירוקה ובצל בציר עוף חום 115
פסטה ראשי לוקוס בציר דגים כוסברה וצ'ילי חריף 99
פילה דג על קרם תפוז גזר עם קינואה, ברוקולי וגזרים מזוגגים 110
לברק שלם בתנור עגבניות שרי, כרובית, קישוא, שעועית ירוקה ופירה 125
פילה לוקוס ארטישוק ירושלמי אפוי, זוקיניו וחזרת לבנה על קרם ארטישוק ירושלמי וניל 130
צלעות חזיר ברוטב מיסו,ירקות ירוקים, סלט כוסברה וצ'ילי חריף40 ₪ ל 100 גר'

קינוחים

פאי לימון 40
נמסיס שוקולד 40

קוקטיילים

גארדן- חמוץ, קל ומרענן 42
ג'ין בומבי , סן ג'רמן וג'ינג'ר אייל
קוניאק ביטר- מר מתקתק עם ריח של פטל שחור 42
קוורוזיה, שמבורד ומרטיני ביטר
גמל משוגע- מרענן וקל לשתיה 42
רום לבן, מרטיני רוסו ובירה
נגרוני קלאסי- כמו שאתם אוהבים 42
ג'ין בומבי, אנטיקה פורמולה, קמפרי ותפוז
מוחיטו ג'ינג'ר – טעים טעים טעים 42
בקרדי בלאק, בקרדי לבן, סירופ ג'ינג'ר ביתי ונענע

לבן ורוזה

לה וי ,לבן, קסטל 2016 (ישראל) 135/35
קוט דה רון לבן, לה דופין 2013 (צרפת) 138/38
רוזה , קסטל 2016 (ישראל) 170/45
C קסטל 2016 (ישראל) 210/55

אדום

לה וי ,אדום, קסטל 2015 (ישראל) 135/35
רומפיקולו, טומאסי 2014 (איטליה) 138/38

וודקה
85 VX גריי גוס
פינדלנדיה 36
42 בילאוו 44
גרייגוס 52
בלוגה 58

קוניאק
48 VS קורבזיה
64 VSOP קורבזיה
120 XO קורבזיה

טקילה
סאוזה גולד 36
הרדורה בלנקו 46
הרדורה רפוסדו 52
הרדורה אנייחו 68
דון חוליו אנייחו 79

וויסקי
דיוארס 36
פיימוס גראוס 38
בלאק גראוס 48
ג'ק דניאלס 44
ג'ק דבש 55

סינגל מאלט
76 מקאלן 12
76 היילנד פארק 12
74 לפרויג 10
68 גלנמורנג'י 10
68 טליסקר 10

רום וג'ין
בקרדי 38
בקרדי בלאק 42
58 בקרדי 8
בומביי ספייר 44
72 מאנקי 47

ליקר
שמבורד 44
סאוטרן קומפורט 38
סן ז'רמן 48
פידג' 34

אפרטיף/דז'סטיף
מרטיני ביטר 36
מרטיני ביאנקו 34
קמפרי 38
בחרובקה 38
פרנה ברנקה 38
שרטרז ירוק 54

אניס
ערק 32
אוזו 36
פסטיס 38
פרנו 44

קוקטיילים
גארדן – ג'ין בומביי, ליקר סן ז'רמן, סחיטת לימון וג'ינג'ר אייל 52
המינגווי מוחיטו – בקרדי בלאק, בקרדי לבן, סירופ גי'נג'ר, נענע ופלחי לימון 52
בזיל ז'רמן – גרייגוס אגס, סן ז'רמן, סדש לימון ועלי בזיליקום 56
קוניאק ביטר – קורבזיה VS, שמבורד, מרטיני ביטר, לימון, ועלי נענע 52
דיוארס 142 – וויסקי דיוארס, בוכא תאנים, סירופ ליצ'י ותימין 48

  

Menu

רוטשילד 142 , תל אביב 054-5440826